新鲜面条放冷冻20天可以吃,因为环境温度低。如果不想吃新鲜面条,可以放在冰箱里,延长放置时间。如果不想吃新鲜面条,可以放冷冻里,因为是超低温,可以抑制细菌繁殖生长。取出来后还可以加热杀菌。所以新鲜面条放冷冻20天可以吃。不过,不要放置太久,因为口感可能会变差。在冰箱冷冻室里保存时,也要正确存放。平时要注意饮食卫生,合理搭配膳食,保持饮食均衡。